АНОТАЦИЯ
В Ръководството са посочени целите на процесите в кожарското производство и съвременните методи за техния контрол, приложими в полупроизводствени и лабораторни условия. Описани са и примерни технологии за обработка на най разпространените у нас сурови кожи в полуфабрикати и готови кожарски асортименти.
Ръководството е предназначено за студентите от специализация "Технология на кожите и изделия от кожи" към специалност "Химични технологии" на "Химико-технологическия и металургичен университет", както и за специалистите, работещи в кожарското производство.
*
СЪДЪРЖАНИЕ
ВЪВЕДЕНИЕ 3
I. ПРОЦЕСИ В КОЖАРСКОТО ПРОИЗВОДСТВО И МЕТОДИ ЗА КОНТРОЛА ИМ 5
1. Опресняване на кожите 7
1. 1. Съдържание на натриев хлорид (по Мор) 8
1.2. Съдържание на натриев сулфид 10
1.3. Съдържание на натриев хидрогенсулфит 11
1.4. Съдържание на общ азот (по Келдал) 11
1.4.1. Обемен метод 11
1.4.2. Йонселективен метод 14
1.5. Съдържание на белтъчни вещества (поАоури) 19
1.6. Съдържание нахидроксипролин 21
1.7. Съдържание на монозахари (по Мендел) 23
1.8. Амилолитична активност на ензимните препарати 24
1.9. Протеолитична активност на ензимните препарати и бани 27
1.9.1. Метод на Ансон 27
1.9.2. Метод на Льолайн-фолхард 30
1.9.3. Ремазол брилянт блау - метод (КВВ) 32
1.10. Влагосъдържание на кожите 34
2. Обезкосмяване и варосване 36
2.1. Съдържание на калциев окис и калциев хидроксид във варосващата баня (свободна алкалност) 38
2.2. Съдържание на смес от натриев сулфид и калциев хидроксид във варосващата баня (обща алкалност) 38
2.3. Плътност на намазващата варово-сулфидна смес 39
2.4. Съдържание на натриев сулфид в намазващата смес от натриев сулфид и калциев хидроксид 40
2.5. Съдържание на калциев хидроксид в намазващата смес 40
3. Обезваросване 41
3.1. Определяне на рН на отпадъчната баня 41
4. Омекчаване 42
4.1. Стойности на рНна отпадъчната баня и кожите 43
4.2. Протеолитична активност на препаратите за омекчаване 43
4.3. Липолитична активност на препаратите за омекчаване 43
5. Пиклиране 45
5.1. Съдържание на киселина в пикелен разтвор 46
5.2. Съдържание на натриев хлорид в пикелен разтвор 47
5.3. Съдържание на натриев хлорид в сярнокисели пикелни разтвори (с ареометър) 48
5.4. Степен на проникване на пикелния разтвор в кожната тъкан 49
6. Дъбене 50
6.1. Контрол на изходните хромови разтвори 51
6.1.1. Съдържание на хром (III) като двухромов триоксид 51
6.1.1.1. Обемен метод 51
6.1.1.2. фотоколориметричен метод 54
6.1.2. Основност на хромови дъбители 56
6.1.2.1. Основност на хромови дъбители, съдържащи катионни комплекси 56
6.1.3. Съдържание на двуалуминиев триоксид В
дъбилните разтвори 56
6.2. Контрол на сухи хромови дъбители 59
6.3. Контрол на степента на издъбване на кожите 59
6.3.1. Степен на свиване на кожите (проба "на кип") 59
6.3.2. Температура на сваряване на кожите 60
7. Неутрализация 63
7.1. Контрол на степента на неутрализация на кожите 63
8. Багрене 64
9. Намасляване 65
10. Апретиране 66
10.1. Контрол на кожите преди апретиране 66
10.1.1. Граничен ъгъл на омокряне 66
10.1.2. Електричен заряд на повърхността на кожата 68
10.2. Контрол на покривния филм 69
10.2.1. Адхезия на покривния филм 69
10.2.2. Водоустойчивост на покривния филм 70
11. Контрол на готови кожи 71
II. УПРАЖНЕНИЯ ПО ТЕХНОЛОГИЯ НА КОЖАРСКОТО ПРОИЗВОДСТВО 74
1. Обработка на кожи от дребен рогат добитък 74
1.1. Обработка на овчи кожи за облекло 74
1.1.1. Обработка на овчи кожи за облекло, включваща варовосулфидно обезкосмяване 74
1.1.2. Обработка на овчи кожи за облекло, включваща ензимно доопресняване и обезкосмяване 85
1.2. Обработка на кожи за пергамент 92
2. Обработка на свински кожи за облекло до състояние ует блу 96
3. Обработка на кожи от едър рогат добитък до състояние ует блу 102
3.1. Обработка на говежди кожи (ует блу) за нубук 108
3.2. Обработка на говежди шпалт за велур 111
4. Обработка на кожи от едър рогат добитък за гьон за лепене 114
ПРИЛОЖЕНИЕ 122
ЛИТЕРАТУРА 130
СЪДЪРЖАНИЕ 132
